Por to warzywo dwuletnie uprawiane jako jednoroczne na białą, zgrubiałą łodygę pozorną o delikatnym, czosnkowo-cebulowym smaku. Rozsadę produkuje się w marcu w mnożarce lub tunelu, a sadzenie w polu odbywa się w maju i czerwcu na głębokość 12-15 cm, co sprzyja wybieleniu części podstawy. Gleba powinna być próchniczna, gliniasta, dobrze uwilgotniona, o pH 6,5-7,2. W trakcie wegetacji wymaga obsypywania, co dodatkowo wydłuża biały odcinek. Gatunek jest stosunkowo odporny, ale wymaga monitoringu pod kątem śmietki cebulanki i wciornastka tytoniowca. Zbiory rozciągają się od września do listopada, a odmiany późne mogą zimować w gruncie pod osłoną agrowłókniny, co zapewnia świeży produkt nawet w okresie zimowym.
Por (uprawa)
Warzywo cebulowe z rodziny amarylkowatych uprawiane na białą zgrubiałą łodygę pozorną.