Cebula jadalna to jedna z najważniejszych roślin cebulowych w polskim warzywnictwie, uprawiana z siewu wprost lub z sadzonej dymki w celu uzyskania suchej cebuli przechowalniczej. Gleba powinna być przewiewna, próchniczna, o pH 6,5-7,3, ponieważ kwaśny odczyn ogranicza plonowanie i zwiększa porażenie chorobami. Plantacje wymagają starannego odchwaszczania, gdyż cebula słabo konkuruje z chwastami w fazie wschodów. Najgroźniejsze choroby to mączniak rzekomy oraz szara pleśń, a wśród szkodników wymienia się śmietkę cebulankę. Zbiór następuje, gdy szczypior załamuje się na około 50-70 procent plantacji. Cebula z polskich plantacji jest istotnym towarem eksportowym, a jej uprawa stanowi temat warsztatowy podczas kursu Rolnik ROL.04 w CKU Consulting.
Cebula (uprawa)
Warzywo cebulowe z rodziny amarylkowatych uprawiane z dymki lub siewu na suchą cebulę.