Indyki to drób mięsny o znacznie większym formacie niż brojlery, chowane w cyklu 16-22 tygodni do wagi 12-22 kilogramów, zależnie od linii genetycznej i przeznaczenia rynkowego. Najpopularniejsze linie komercyjne to BUT Premium, Nicholas i Hybrid, dające wysokie przyrosty i dobrą wydajność rzeźną. Polska jest największym producentem indyków w UE z produkcją około 350 tysięcy ton rocznie, eksportowanych głównie do Niemiec, Włoch i Francji. Chów indyków wymaga większej powierzchni niż brojlerów, obsada wynosi 50-58 kilogramów żywej wagi na metr kwadratowy, oraz wyższej jakości paszy z udziałem białka 28 procent w fazie starterowej. Pisklęta indycze są wrażliwe na choroby ostrzy bakteryjne i pasożytnicze w pierwszych tygodniach, dlatego wymagają precyzyjnej temperatury 36 stopni Celsjusza i wzmocnionej obsługi. Wskaźnik FCR w cyklu wynosi 2,2-2,5 kg paszy na kg przyrostu.
Indyki (chów)
Drób mięsny o większym formacie niż brojlery, chowany 16-22 tygodnie do wagi 12-22 kilogramów.