Cykl tuczu brojlera to charakterystyka produkcji drobiu mięsnego trwająca 38-42 dni od wstawienia piskląt jednodniowych do uboju brojlerów osiągających wagę 1,8-2,5 kilograma w zależności od wymagań rynku. Cykl rozpoczyna się od starannie kontrolowanego okresu adaptacji w temperaturze 32-33 stopni Celsjusza dla piskląt jednodniowych, z systematycznym obniżaniem temperatury do 20-22 stopni w fazie końcowej. Żywienie odbywa się trzema lub czterema typami mieszanek paszowych: starter dla 1-10 dni z wysoką zawartością białka 22-24 procent, grower dla 11-22 dni z 20-22 procent białka, finisher dla 23-35 dni i pre-slaughter dla ostatnich dni cyklu z obniżoną zawartością białka. Po cyklu obowiązuje przerwa technologiczna 10-14 dni na umycie, dezynfekcję i okres pustostanu obiektu. Bioasekuracja obejmuje śluzy dezynfekcyjne, kwarantannę personelu i zakaz wstępu osób trzecich do strefy biologicznie bezpiecznej.
Cykl tuczu brojlera
Cykl produkcyjny od piskląt jednodniowych do brojlera w wieku 38-42 dni z masą 1,8-2,5 kg.