Wpis do ewidencji m.st. Warszawy · 1101 K

Jagoda kamczacka

Krzew jagodowy z rodziny przewiertniowatych uprawiany na podłużne niebieskie owoce o wczesnym terminie zbioru.

Jagoda kamczacka to niska, krzewiasta roślina jagodowa z rodziny przewiertniowatych, dająca podłużne, niebieskie owoce o intensywnie kwaskowym smaku, dojrzewające jako jedne z pierwszych w sezonie, już w maju i czerwcu. Roślina jest wybitnie mrozoodporna, znosi temperatury sięgające minus 45 stopni Celsjusza w okresie spoczynku, a kwiaty są odporne na przymrozki wiosenne sięgające minus 7 stopni. Wymaga gleby próchnicznej, przewiewnej, o pH 5,5-7,0, oraz sadzenia dwóch różnych odmian dla wzajemnego zapylenia. Plantacje sadzi się w rozstawie 250-300 cm na 100-150 cm, a pełne plony pojawiają się w czwartym roku. Owoce są cenione za wysoką zawartość antocyjanów i są wykorzystywane w przetwórstwie sokowym oraz w produkcji superfoods.