Porzeczka to krzew jagodowy uprawiany w dwóch głównych typach: czarnym, z owocami o intensywnym aromacie i wysokiej zawartości witaminy C, oraz czerwonym i białym, o łagodniejszym smaku, używanym do soków i galaretek. Sadzenie odbywa się jesienią lub wczesną wiosną, w glebach próchnicznych, o pH 6,0-6,8, w rozstawie 300-350 cm na 100-150 cm. Krzewy formuje się przez cięcie odmładzające, zachowując 8-12 pędów różnych roczników, co zapewnia stałe plonowanie. Plantacje wymagają ochrony przed wielkopąkowcem porzeczkowym, mszycami i rdzą wejmutkowo-porzeczkową, prowadzonej zgodnie z etykietą środków. Polska jest tradycyjnym potentatem porzeczki przemysłowej, z plantacjami zlokalizowanymi głównie w Lubelskim i Mazowieckim. Zbiór mechaniczny kombajnowy jest standardem w gospodarstwach wielkotowarowych.
Porzeczka czarna / czerwona
Krzew jagodowy z rodziny agrestowatych uprawiany na owoce zebrane w grona, z odmianami czarnymi, czerwonymi i białymi.