Aronia czarnoowocowa to krzew jagodowy uprawiany w Polsce na skalę przemysłową od lat osiemdziesiątych, ceniony za wysoką zawartość polifenoli i antocyjanów oraz dla przetwórstwa sokowego i suszarniczego. Roślina jest mrozoodporna, mało wymagająca pod względem glebowym, ale najlepsze plony daje na glebach próchnicznych, o pH 5,5-6,5, w pełnym nasłonecznieniu. Sadzenie odbywa się jesienią lub wczesną wiosną w rozstawie 250-300 cm na 100-150 cm, a pierwsze pełne plony pojawiają się w trzecim roku po posadzeniu. Plantacje są bardzo wytrzymałe i mogą plonować przez 20-25 lat, wymagając jedynie ostrego cięcia odmładzającego co kilka lat. Zbiór jest możliwy mechanicznie kombajnem, a Polska jest największym producentem aronii w Europie.
Aronia (uprawa)
Krzew jagodowy z rodziny różowatych uprawiany na cierpkie czarne owoce bogate w polifenole.