Dynia to roślina jednoroczna z rodziny dyniowatych, uprawiana w odmianach jadalnych typu hokkaido, butternut i muskat oraz w odmianach paszowych i ozdobnych. Siew prowadzi się od połowy maja, w glebach próchnicznych, dobrze uwilgotnionych, o pH 6,0-7,0, w rozstawie 200-300 cm na 100-150 cm, ponieważ pokrój ma wybitnie płożący się charakter. Roślina wymaga długiego sezonu wegetacyjnego, ciepłego stanowiska i dostępu do wody w okresie zawiązywania i wzrostu owoców. Zbiór następuje we wrześniu i październiku, gdy ogonek owocowy zaczyna drewnieć, a szypułka zasycha. W ostatniej dekadzie dynia hokkaido stała się popularnym warzywem konsumpcyjnym, doceniana za smak, walory kulinarne i długą przechowywalność w chłodnych pomieszczeniach.
Dynia (uprawa)
Warzywo dyniowate uprawiane na duże owoce użytkowe w odmianach jadalnych, paszowych i ozdobnych.