Karmienie pacjenta to czynność opiekuńcza polegająca na wspomaganiu spożywania posiłków przez osoby, które samodzielnie tego nie potrafią z powodu choroby, niepełnosprawności lub zaawansowanego wieku. Technika karmienia zależy od stanu pacjenta: pacjenta leżącego karmi się w pozycji półsiedzącej lub na boku, aby zapobiec zachłyśnięciu, używając łyżki o odpowiedniej wielkości i temperaturze posiłku. Opiekun obserwuje proces połykania, dostosowuje tempo karmienia do możliwości pacjenta, zapewnia odpowiednie nawodnienie oraz dokumentuje ilość spożytego pokarmu w karcie pielęgnacyjnej. W przypadku pacjentów z trudnościami w przełykaniu, niedowładem czy zaburzeniami neurologicznymi konieczna jest szczególna ostrożność i często konsultacja z logopedą lub fizjoterapeutą. Karmienie sondą żołądkową wykonuje pielęgniarka lub lekarz, a opiekun może asystować pod nadzorem personelu medycznego.
Karmienie pacjenta (techniki)
Wspomaganie spożywania posiłków przez pacjenta niesamodzielnego, dostosowane do jego stanu